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北京胡大饭馆的名字的由来?
胡大饭馆是北京胡大餐饮旗下品牌；品牌创立于1999年9月，由北京簋街当时的龙虾供应商孙玉珍女士创立。胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝等特色新派川菜，很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌。
胡大饭馆隶属于北京胡大餐饮有限公司，创立于1999年，发源于北京知名的美食街——簋街，创始人是孙玉珍女士。现拥有簋街四家分店和三家红巷子（胡大餐饮旗下品牌）。坚持诚信、专注、精进、极致的匠人精神，严格控制产品品质。
首先，北京胡大饭馆的美食极具特色，有着正宗的北京传统口味，是数代北京人的回忆之一。最有名的当属胡同炸酱面，炒肝和黄豆炖肉等传统美食，每一道菜的味道都鲜美可口。
簋街位于东直门内大街，是北京最著名的夜宵圣地，一条不长的大街上，餐厅密密麻麻，尤其麻辣小龙虾最是著名，街上的胡大饭馆等餐厅非常受欢迎。
北京胡大饭馆为什么这么火
地理位置优越。北京胡大总店位于北京市东城区东直门内大街233号，在北京市中心，附近有众多商业街，人流量大。胡大饭馆隶属于北京胡大餐饮有限公司，创立于1999年，发源于北京知名的美食街——簋街，创始人是孙玉珍女士。
口味肯定是食客们关心的第一问题，如果不好也不会长期这么多人排队了。
标志取胡字拼音首字母“h”为元素进行旋转组合，分别代表了胡大诚信、专注、精进和极致的品牌理念，形成一个造型优美的中国结，寓意着吉祥和红火，象征胡大匠心做餐饮，好吃一百年的品牌使命。
麻辣诱惑：创建于2002年，以一道“麻辣小龙虾”而火爆北京，成为北京好吃的小龙虾店。麻辣诱惑主打的是川菜口味，他家的小龙虾选用湖北原生态养殖的小龙虾，经典招牌菜是麻辣小龙虾，桌桌必点系列。
北京旅游景点:东直门簋街餐饮特色街
簋街位于东直门内大街，是北京最著名的夜宵圣地，一条不长的大街上，餐厅密密麻麻，尤其麻辣小龙虾最是著名，街上的胡大饭馆等餐厅非常受欢迎。
北京簋街属于北京娱乐与夜生活的著名景点。簋街（鬼街），是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼，东起二环路东直门立交桥西端，西到交道口东大街东端。
簋街：簋（Guǐ）街位于东直门内，二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。在这条街上有130多家可以吃的，餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。
配上各种酱料，味道更加丰富。另外，这里还有很多特色小吃，比如炒肝、弹弹肠、肉夹馍等等，都是非常值得一尝的美食。其次推荐的是涮羊肉，这是一道十分经典的火锅食品。
东直门簋街好吃的推荐东直门簋街是北京著名的美食街之一，汇聚了各式各样的美食，下面我们来看看有哪些值得一试的好吃推荐。第一款推荐是“大胡同烤鸭”，这家店的烤鸭是非常有名的，外酥里嫩，肉质鲜美。
簋街还被北京市商务局公布为第一批北京“深夜食堂”特色餐饮街区，是北京著名的夜市小吃街，几乎所有餐厅都营业到凌晨，也是北京吃夜宵的好地方。地址：北京市东城区东直门内大街。
北京胡大属于几环
1、外地车不能去簋街胡大。根据查询相关资料显示：二环里地区依然有大量的商业中心存在，包括西单，王府井，前门，崇文门，簋街，什刹海交通拥堵问题严重，禁止外地车牌进入二环里。
2、北京著名的小吃一条街在簋街。簋街位于东直门内，二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。簋街曾经叫鬼街，因为彻夜灯火不熄，夜里远远看去灯火飘摇，就像一团团鬼火。所以也有谐音的意思。
3、北京吃饭的地方推荐南京大排档（北京店）、鼎泰丰、胡大饭馆、东方新天地、黄寺卤煮。
4、外地车可以去簋街**，但需要遵守北京市的交通限行规定。目前，北京市实施的是“限外令”，限制外地车辆进入北京市六环路（含）以内道路行驶。在特定时间段内，外地车辆需要遵循相应的规定和限制。
北京胡大饭店年收入
很抱歉，作为人工智能助手，我们无法提供北京胡大饭店一年营业额详细分段解因为具体的数据需要从相关的官方渠道或者该饭店的内部了解才能得到，这些数据可能会受多种因素影响而有所差异。
北京胡大饭馆成立于1958年，至今已有60年历史，是一家老字号的传统北京餐馆。如今，作为北京排队餐馆之一，每天都吸引了无数的食客前来就餐，常常排起长长的队伍。
最后，平安里胡大分店也是一家备受好评的分店。此处的陕南腊汁肉串十分有特色且让人难以忘怀。在这里，你还能够品尝到传统的茶树菇片和白灼大肠。总之，北京胡大的三家分店都有着不同的特色美食，可供顾客选择。
胡大是一个品牌，下面是几个胡大店的介绍，您可以根据自己的口味选择：胡大饭店：位于北京市朝阳区工人体育场北路12号。这家店以川菜为主打菜，口味浓郁，麻辣鲜香，特别适合喜欢吃辣的人。
北京胡大饭店是一家知名的中餐馆，其过年期间的收费标准会考虑到多种因素，如客流量、菜品种类、服务质量等等，因此可能会比平常的菜单价格略有提高。
胡大饭馆的五大招牌菜
以下是一些簋街上口碑较好的餐厅和他们的招牌菜：麻辣诱惑：簋街上最著名的餐厅之一，以川菜为主打菜，口味独特，价格实惠。推荐菜有麻辣小龙虾、馋嘴蛙等。胡大饭馆：胡大饭馆以湖南菜为主，口味正宗，价格适中。
胡大饭馆虽是小龙虾起家，但现在店内菜品并不拘泥于小龙虾，还有众多招牌菜，如香辣蟹、烤扇贝、烤生蚝、馋嘴蛙、烤串等多种菜品。不过小龙虾作为吸引众多食客慕名而来的招牌菜，是必点菜品，如此才能不枉此行。
俞家小院猪脚巷：这是一家四合院中的传统胡同私房菜，看名字也可以知道这家的特色就是烤猪蹄了，秘制腌好的猪蹄再放火上熏烤，外焦里嫩，不会有丝毫肥肉油腻的感觉，还有美容养颜的功效，是女生们的最爱。
招牌菜品有胡大麻辣小龙虾、胡大馋嘴蛙、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝等。东方新天地 东方新天地是一家美食广场，有着许多美食餐厅。