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美国加州牛肉面大王火还是兰州拉面火
1、5年，第一碗打着“美国加州牛肉面大王”招牌的牛肉面开始进入中国市场。这样一碗有165克牛肉、165克面和一大碗牛肉原汤的面，再加上美国的名头，迅速风靡中国大陆。
2、之后他在中国以“美国加州牛肉面大王”为商号，开办专营店。1985年在美国从事餐饮业的华侨吴京红回中国创办了“美国加州牛肉面大王”。如今在中国的各大机场可以看到这些加州牛肉面的身影。
3、可能还是兰州的牛肉面最出名。毕竟现在不管是卖拉面，还是卖牛肉面，都会把兰州的标签给贴上去。
4、第三站：兰州拉面。这是一家在哈尔滨比较有名的面馆，主营各种兰州牛肉面和羊肉面。牛肉面汤头味道浓郁，配上劲道的面条，非常下饭。羊肉面则更具清香。
5、中国人的饮食习惯是习惯在饭后喝一碗热汤，兰州拉面正好符合国人的饮食习惯，面条吃完后可以喝一点面汤润润嗓子。
6、菜品无创新，20年前的兰州拉面，和如今的兰州拉面，几乎没有任何变化，特别是在菜品方面，20年前以牛肉面为主打，30个左右的菜品，如今去到兰州拉面馆，菜单还是一样，菜品没有任何创新。
美国加州牛肉面做法
准备牛肉汤底 将牛骨洗净后放入锅中，加入足够的水，放入料酒后煮开，然后撇去浮沫，加入洋葱、胡萝卜、芹菜、姜、蒜、草果、八角、桂皮和干辣椒，煮2小时左右，至牛骨烂熟，汤汁浓稠。
做法 1，将半碗红焖牛腩的肉冻备用。2，将肉冻放入开水锅中。3，倒入半盘红焖牛肉，加适量的盐大火烧开备用。4，锅加水大火烧开。5，面条煮熟后，捞出过一道温开水。
加州牛肉面做法 具体做法：原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克，蕃茄酱100克，味精、盐适量。
加州牛肉面的做法 将半碗红焖牛腩的肉冻，准备好。将肉冻放入开水锅中。，倒入半盘红焖牛肉，大火烧开。加适量的盐，烧好，备用。煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右。
加州牛肉面 原料：牛肉500克，土豆250克，胡萝卜250 克，香菜50克，手工面1000克。调味佐料：葱、姜、花椒、大料、酱油、醋、味精、香油。制做方法：①牛肉切成4厘米见方的小块。
李先生牛肉面和加州牛肉面是一家吗
1、是。李先生加州牛肉面大王，从2008年5月1日起，对全国800余家连锁餐厅进行一系列改造，将美国加州牛肉面大王改为李先生，正式以李先生为号。
2、李先生，牛肉面和美国加州牛肉面是一个店的，吃起来都是相当好的，而且，他们的店面是非常优雅，干净卫生。
3、是，都一样。你到加州牛肉面里能看到李先生的标志(改名了）。
4、以适应当地的口味。 经营模式：李先生是直营店，而加州牛肉面是加盟店。总结来说，虽然两者都是牛肉面，但是李先生牛肉面更注重原味，经营模式是直营，而加州牛肉面则更注重创新和当地的口味，经营模式是加盟。
加州牛肉面(一碗浓郁的美味)
准备牛肉汤底 将牛骨洗净后放入锅中，加入足够的水，放入料酒后煮开，然后撇去浮沫，加入洋葱、胡萝卜、芹菜、姜、蒜、草果、八角、桂皮和干辣椒，煮2小时左右，至牛骨烂熟，汤汁浓稠。
加州牛肉面的口感独特，粗面条呈扁平形状，紧实而有嚼劲，与牛肉的嫩滑口感形成了完美的搭配。汤汁浓郁鲜美，融入了大量的香料和牛肉的鲜味，令人食欲大开。
加洲牛肉面的汤汁除了鲜美可口，还非常清爽，没有油腻感。这得益于它所用的食材和烹饪方法。
虽然加州牛肉面在美国食品文化中的地位不如汉堡包和热狗那般显赫，但其特殊的口感和独特的烹调方式确实让人向往。如果你来到加州旅游，不妨尝试一碗正宗的加州牛肉面，相信你一定会爱上这道美食。
在加州洛杉矶的中国城，加州牛肉面由于制作精妙且口感独特，逐渐走红于世。加州牛肉面的特色在于其浓郁的牛肉汤和口感鲜美的牛肉切片。
做法 1，将半碗红焖牛腩的肉冻备用。2，将肉冻放入开水锅中。3，倒入半盘红焖牛肉，加适量的盐大火烧开备用。4，锅加水大火烧开。5，面条煮熟后，捞出过一道温开水。
加州牛肉面的做法最正宗的做法
做法 1，将半碗红焖牛腩的肉冻备用。2，将肉冻放入开水锅中。3，倒入半盘红焖牛肉，加适量的盐大火烧开备用。4，锅加水大火烧开。5，面条煮熟后，捞出过一道温开水。
普通加州牛肉面具体做法：原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克，蕃茄酱100克，味精、盐适量。
做法：牛肉切1cm见方的小块，冷水入锅，放葱段、姜块、花椒大火烧开，水开后撇去血沫，捞出牛肉备用。葱姜蒜切好块备用。
加州牛肉面的做法 将半碗红焖牛腩的肉冻，准备好。将肉冻放入开水锅中。，倒入半盘红焖牛肉，大火烧开。加适量的盐，烧好，备用。煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右。
加州牛肉面做法（三）要做好牛肉面，最关键的是先要做好牛肉汤。
加州牛肉面的做法 取半碗红焖牛腩的肉冻，放入开水锅中，再倒入半盘红焖牛肉，大火烧开，加适量的盐，烧好备用。 煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右，烧软烧熟，捞出，过一道温开水，备用。