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“串串香”是什么时候兴起的?
1、串串香，实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。
2、串串，全名“串串香”，最早出现在二十世纪80年代中期的四川，是深受川渝人民热爱的一种美食，常常开在街头巷尾、菜市口等地方，富有草根风格。那么串串到底是什么样的食物呢？它和火锅有什么区别？让 火锅文化 为你介绍。
3、串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。
4、串串香是什么意思起源串串香，最初起源于四川重庆一带。早期，四川人们在夏天吃烧烤时发现，将各种调味品放进一个集装箱里，再把食材串在竹签上手持烤炉烘烤，这样可以避免烤炉烟熏火燎，连续变化的烤味儿却无从遗失。
5、串串香起源于四川成都，据说是上世纪八十年代，一些城镇失业人员为了谋生，当时在电影院、商场和繁华的街道上，为了迎合消费者的潜在需求和满足市场，一些有远见的串串香餐饮品牌开始对新产品的开发进行精致的折衷，融合美食。
6、串串香又名麻辣烫，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。串串香最早出现在上个世纪80年代中期的四川，最初的锅底和菜都很简单，现在发展为无所不涮。
川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?
1、手工苕皮手：工苕皮是重庆的一道传统特色小吃。苕皮是由苕粉制作而成，因为它的制作过程需要手工擀面、削皮、晾晒等多个步骤，所以被称为手工苕皮。它的口感柔软有弹性，搭配上各种配料和调料，非常美味。
2、，清凉棒冰爽口美味，是夏日里的最佳甜品。随着夏日的来临，天气逐渐炎热，清凉甜品更受欢迎。清凉棒冰就是其中的最佳代表。
3、冰粉吃起来解辣爽滑清凉冰粉是川菜里的著名小吃，在四川重庆风格的各种串串香和重庆小面的店里随处可见。
4、四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。
5、芒果西米露、咖啡奶酪布丁、抹茶奶冻等都是夏日必备的下午茶。
眉山好吃街在哪里
1、四川眉山市的小吃一条街位于眉山市东坡区老城门处拾柒街，以前的老步行街。
2、在眉山市区中心的东坡区，有一条著名的美食街——眉山好吃街。这里汇聚了各种特色小吃，让人眼花缭乱，口水直流。眉山好吃街位于东坡区的城南路上，交通便利，购物方便。
3、江油美食一条街位于江油市的市中心地带，周边都是一些住宅区和商业中心。然而，这里的环境却非常优美，街道干净整洁，空气也十分清新。华灯初上，在美食一条街边，您可以感受到夜色下的江油市的另一种魅力。
眉山有什么美食?
1、眉山十大必吃美食有洪雅钵钵鸡、干巴牛肉、彭山甜皮鸭、东坡泡菜、仁寿芝麻糕、丹棱冻粑、龙眼酥、仁寿羊肉汤、红糖软粑、彭山冰粉。
2、火烧鱼是四川省的经典传统美食，也是眉山的招牌菜之一。它是采用铜火锅作为器皿，加入多种鲜鱼食材，配以麻辣汤底和各种佐料，烧至滚烫。这道小吃味道浓郁，辣鲜可口，绝对是不容错过的美食。
3、眉山十大必吃美食有：洪雅钵钵鸡、彭山甜皮鸭、彭祖黄金酒、彭祖八百寿酒、黄丰柑橘、石家村脆桃、干巴牛肉、眉山龙眼酥、眉山东坡肘子、青神中岩烤全羊等。洪雅钵钵鸡 洪雅钵钵鸡是四川省眉山市洪雅县的特色美食。
4、烤鱼是眉山美食中最引人注目的一种。这种烤鱼常常是在火盆上烘烤，吃起来口感鲜嫩，外酥里嫩，香辣可口。大约需要三到四个人一起吃一份烤鱼，因为它通常是份量十足的。第二件代表是眉山酸水面。