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朝阳区哪里可以吃到正宗的北京小吃
首先是餐厅街，这里有五道口美食街和三里屯美食街，可以满足各种口味的需要。如果您喜欢口感独特的小吃，也可以去簋街和烤鸭街，那里有各种传统的北京小吃、烤鸭和烤串。
以下是一些在朝阳区受欢迎的餐厅：蝎王府羊蝎子：这是一家在朝阳区非常有名的餐厅，以羊蝎子为主要特色，提供了多种不同的羊蝎子菜品，包括烤羊蝎子、涮羊蝎子等等。这家餐厅的菜品味道浓郁，口感鲜美，非常受欢迎。
望京大董烤鸭店 烤鸭是北京的传统名菜之一，望京大董烤鸭店是一家非常有名的烤鸭店。这里的烤鸭外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的鸭香味。如果你想品尝地道的北京烤鸭，那么一定不能错过这家店。
王府井小吃街：位于王府井大街，是北京最著名的小吃街之一。这里有各种传统的北京小吃，如炸酱面、豆汁、煎饼果子等。此外，还有一些特色小吃店，如老北京炸酱面馆和簋街涮羊肉，都是不容错过的。
其中最著名的要数老北京炸酱面了。老北京炸酱面是一种传统的北京小吃，制作方法非常严格，口感味道非常棒。除了老北京炸酱面，还有很多其他非常不错的面条店，例如：杨国福、丰台面馆等。
簋街位于东直门内，在这条街上，150多家商业店铺中，餐饮服务业占到90%，餐厅密度之大在京城难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。
新川面馆的麻辣凉面的拌酱是如何做的
碗里放芝麻酱，生抽，老抽，糖，醋，盐，花椒粉，胡椒粉，花椒油，鸡精和刚才处理好的葱姜蒜，搅拌均匀，放置一段时间。黄瓜切细丝。把面条，黄瓜丝和刚才调好的调料拌在一起，加几滴芥末油，搅拌均匀即可。
麻酱凉面是一道色香味俱全的传统名点，属于川菜系。
制作：先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀，倒入煮好的面条中，拌匀即可。若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。口味比较重的话，可以再加上甜辣酱，味道更好。此酱用于拌干面或水煮青菜均可。
做好这些之后，在锅中倒入较多的食用油，最好使用花生油。将油烧热之后，加入蒜末，把蒜末炸出香味，然后放入小米椒翻炒，最后倒入之前调好的酱汁。
新川凉面的做法 面条煮好，加香油拌匀，待用。葱姜蒜切末，用温水泡出味道，等凉了以后，把葱姜末和水分别放入两个碗里备用。
目前最火的面馆
目前最火的面馆：新川面馆、陈香贵、康师傅私房牛肉面、马记永、兰州牛肉拉面。
第一家面馆是“王宁面馆”，这里的山东烤鸭面和葱油拌面都非常好吃，尤其是烤鸭面，鸭肉味道鲜美，很有口感。第二家是“张亮卤鹅面”，这里的招牌卤鹅面非常受欢迎，鹅肉肉质鲜嫩，配上面条更加美味，而且价格也很实惠。
全国最火的面馆排名：马兰拉面Malan、李先生Mrlee、康师傅私房牛肉面、味千拉面、陈相国面。