本文目录一览：
- 1、南来顺和东来顺的区别
- 2、西来顺的五香鱼是什么鱼
- 3、北京有哪些小吃街
南来顺和东来顺的区别
1、它们在经营方式、口味特点、价格等方面也有一些不同之处。东来顺的经营方式更加传统，以涮羊肉为主打菜品；而恩来顺则更加注重京菜的传承和创新，菜品更加丰富多样。此外，东来顺的价格相对较高，而恩来顺的价格相对较亲民。
2、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年，他在东安市场（位于北京东城）里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕，以后又增添了贴饼子和粥。
3、南来顺始建于1937年，是北京老字号，老板原是卖爆肚的，人称“爆肚石”，后开了家饭馆，名为“南来顺”。南来顺的小吃制作方法是祖辈相传的，并不传外人。
西来顺的五香鱼是什么鱼
1、五香熏鱼用什么鱼1 做五香熏鱼用青鱼、草鱼、鲤鱼。
2、食材：青鱼（或鲳鱼）500克、葱结、姜片适量，黄酒3匙，桂皮、茴香少许，酱油小半勺（约50克），白糖3匙半，麻油1匙，生油300克（实耗100克），五香粉半匙。
3、一般来说，适合做五香熏鱼的鱼类有鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼等，这些鱼肉质细嫩，适合熏制。将鱼洗净，去除内脏，然后用刀在鱼身上划几刀，以便让调料渗入鱼肉，提升味道。接下来，准备五香粉。
北京有哪些小吃街
1、簋街这条位于东直门立交桥西段和交道口东大街东端之间的北京小吃街，其中汇集了近150家餐饮小吃门店，不管是国外游客还是国内在京工作人员，均可在这条集中了京城美食的小吃街上品尝到正宗的华夏美食。
2、王府井小吃街：王府井小吃街是北京著名的小吃街之一，有很多地道的北京小吃，价格也比较实惠。马连道小吃街：马连道小吃街是北京比较有名的小吃街之一，有很多地道的北京小吃，价格也比较实惠。
3、王府井小吃街：位于东城区王府井大街，这是北京最具有代表性的小吃街之一，这里的小吃口味丰富，价格实惠，是游客和本地人都喜欢的去处。 马连道小吃街：位于海淀区马连道路，这里的小吃以四川、陕西等地的特色为主，味道很地道。
4、王府井小吃街：王府井这种商贾云集之地，美食自然必不可少，不管是老字号还是新派餐厅，都有的选。另外一侧的小吃街也是北京及各地名优风味小吃的荟萃的地方。东华门夜市位于王府井大街北入口处，是北京最著名的小吃街。
5、簋街 簋街是北京最早一批的美食特色街，位于东城区东直门内大街。这里汇集了各种美食小吃店，几乎都能找到8大菜系的美食。簋街全长只有一公里多，但这里却有几百家的店铺，汇聚了全北京的各种美食。
6、簋街是北京最早火起来的美食街，来簋街的食客多半是冲着麻辣小龙虾来的。不过，随着簋街的不断改造，不少人气很旺的小店已经迁走了，簋街虽然已经不敌当年的繁华，但是人气依然还在。感受的是历史与现实的激烈撞击。