海底捞（海底捞大学生优惠时间）

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情怀营销：“每个人都需要关心与被关心，而这个关心基于一种信念，那就是人生而平等”海底捞创始人张勇通过充分激发每一个员工将海底捞当作家的热情，成功地让海底捞拥有了一份不可复制的商业模式。

海底捞的商业模式是以客户满意及员工努力为两大目标，通过吸引用户、留住用户、创造价值主张等方式来实现。

情怀营销模式在第一点里提到了海底捞远超同类企业的服务水准，而优质的服务对于日益强大的海底捞来说，是需要大量的管理和人力资本的。人力资源是海底捞的核心竞争力，其人员流动率远低于业界水平。

（一）海底捞的扩张模式：现在的火锅品牌可以分为三种不同的三种运作模式：直营店模式、连锁加盟模式和特许经营模式。

海底捞并不属于自助餐，海底捞是需要进行点餐的，但是海底捞有自助免费餐饮，包含有时令新鲜水果、特制咸菜、银耳汤、黑米粥、调味酱料等。

鲜芋仙：鲜芋仙是一家以海鲜火锅为主打的自助餐厅，其特色是采用新鲜的海鲜和优质的食材，配以独特的调味料，味道鲜美。此外，鲜芋仙还提供各种小吃和甜点，让顾客可以尽情享受美食。

捞派黄喉：原料是猪的心管，经过加工后，吃起来十分脆爽，涮煮时间：锅开后再煮1分钟左右就...捞派鸭肠：精挑细选的鸭子，正规养殖场养殖，采用速冻保鲜技术，鸭肠非常新鲜，味道很好。

海底捞特色菜捞派豆花，它是由十分优质的大豆做成的，吃起来十分的鲜嫩可口。捞派毛肚，这道菜是通过对毛肚进行冲洗、撕片的手法，然后加入一些调味料进行腌制从而做成的。

捞派豆花：使用大豆制作而成的豆腐，不仅健康吃起来也是十分稚嫩，是海底捞里很有特色的菜系之一。捞派滑牛肉：以牛的后腿瘦肉制作，去掉筋膜进行腌制加工，涮进去之后非常有口感，鲜嫩不腻。

1、水果：在海底捞的调料区上也是会有各种水果摆放在那里的，也是免费自助的。

2、免费续饮海底捞的饮料是免费续饮，给你们新解锁这个技能，而且海底捞的饮料也是有很多种的，酸梅汤、柠檬水、豆浆都是无限免费续饮。

3、特定时间段的常驻折扣优惠众所周知，在特定的时间段进行用餐，可以白嫖到海底捞的全单福利价。同时，如果顾客是大学生，可以享用更多的优惠折扣。

4、而且，海底捞还提供免费的热水，供顾客冲泡茶叶或其他饮料使用。这些免费的饮料服务使顾客可以在用餐过程中随时解渴，提高就餐的舒适度和满意度。(1)其次，海底捞还提供免费的小吃和水果。

5、在餐饮行业里也是如此，特别是在竞争激烈的火锅行业，如果你是一个老饕餮，便会深知各个餐饮品牌的“潜规则”，知道有各种各样的隐藏福利。

6、海底捞神仙隐藏吃法合集：第一个要说的隐藏吃法，当然就是自制锅底啦。不仅不花钱还可以体验自制的不一样火锅底料。点一个番茄锅，其他三个清水锅，主页有一篇专门教大家自制锅底的教程，感兴趣的朋友记得去看，这里就不多洗赘述啦。

海底捞定价高端失去了很多市场投资者不看好它的未来海底捞最大的特点就是服务非常好，而且海底捞定位的是高端消费，这就淘汰了很多消费者，失去了很大的市场。

海底捞去年公布的净利润应该是3亿多一点，现在整个线下布局有将近1300家店铺，最终就赚到这么多钱，那股票购买者也会想这个净利润数不对呀，这肯定会影响市盈率的。

因为目前餐饮行业的同质化非常严重，我们在别的餐饮品牌一样可以享受到海底捞的服务，更可以遇到比海底捞更加优秀的菜品。这就意味着我们在出门的时候有了多种选择，海底捞已经不是我们的必选项。

The End