本文目录一览：
- 1、湘菜和川菜有什么不同的地方呢?
- 2、什么是通感??
- 3、牛杂店加盟
湘菜和川菜有什么不同的地方呢?
1、湘菜的油会比较重，颜色也浓，注重的是酸辣，鲜香和软嫩，而川菜的主要是以麻辣还有鱼香口味著称的。
2、辣椒用法不同 川菜中的辣大多使用辣椒粉、红油辣椒、泡辣椒、胡辣壳（干红辣椒经过油炒后制成的）等，而湘菜中的辣则使用新鲜辣椒或者自制的剁椒，不过有时也会用辣椒粉，但是很少。
3、湘菜和川菜有以下区别有用辣椒的种类区别，辣椒用法的区别，地区不同。
4、还得看个人。地区不同 川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。
5、川菜和湘菜是中国八大菜系之一，因为川菜和湘菜都是比较辣的，因此很多人难以区分湘菜和川菜，但是作为两大不同菜系，之间的差别还是很大的。
什么是通感??
在视觉里仿佛有听觉的感受，在听觉里仿佛有嗅觉的感受，这些就是“通感”。
通感是什么如下：通感就是把不同感官的感觉沟通起来，借联想引起感觉转移，“以感觉写感觉”。通感技巧的运用，能突破语言的局限，丰富表情达意的审美情趣，收到增强文采的艺术效果。
通感是指人在感知某一类事物时，不仅通过感觉器官去感知，而且通过其他感觉器官来辅助或加强这种感知。它包括三种类型：形象通感、视听通感和嗅觉通感。
通感，也称为联觉，是一种感知现象，描述的是一种感官刺激引起另一种感官体验的情况。通感可以在各种感官之间发生，包括但不限于视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。
通感（Synesthesia）是一种感觉交叉现象，指的是在一个感觉通道受到刺激时，会引发其他感觉通道的反应。通感使得一个感觉刺激可以同时引发多个感觉体验，例如看到数字时会感觉到颜色，听到音乐时会看到形状等。
牛杂店加盟
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