本文目录一览：
- 1、与姓氏有关的老北京小吃
- 2、北京老字号茶汤李真的是来北京旅游必打卡的老北京小吃吗?
- 3、北京的早上最适合去哪里吃当地的早点小吃?
- 4、特色小吃有哪些
- 5、北京有哪些小众的美味的点心,你都知道哪些?
与姓氏有关的老北京小吃
小肠陈 小肠陈起源于清朝乾隆年间，距今已有百年历史，以经营老北京风味卤煮小肠而著名。卤煮小肠源自清乾隆年间的一道御膳“苏造肉”。后传入民间经改进演变为卤煮小肠。小肠陈第三代传人陈玉田制作的卤煮堪称一绝。
馄饨侯的姓放在后面是在老北京的手艺人心目中自尊是建立在行业尊严基础上的。老北京小吃字号的叫法都是所经营的吃食在前而自己的姓氏在后。
驴打滚 驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
北京老字号茶汤李真的是来北京旅游必打卡的老北京小吃吗?
最具代表性的12家老字号小吃：爆肚冯、馅饼周、德顺斋、年糕钱、小肠陈、褡裢火烧、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、羊头马、豆腐脑白、恩元居。让你在四合院的市井风光中一次吃个够。
北京最著名的小吃一条街王府井小吃街，也被称作“美食街”。这里有烤鸭、涮羊肉、卤煮等经典的北京风味小吃，还有各式各样的甜品，如冰糖葫芦、老北京糖葫芦、果脯等，是吃货们的天堂。
就像郭德纲的相声一样，是不是北京人，一喝豆汁就知道了；茶汤是北京传统风味小吃，其味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。旧时，老北京卖茶汤的大都是肩挑食担，走街唱卖。
北京的早上最适合去哪里吃当地的早点小吃?
老北京炸酱面：位于北京市德胜门外黄寺大街163号，是北京非常有名的小吃，店铺经营已有几十年历史，主要经营炸酱面、凉皮、馄饨等传统北京风味小吃。
以下是一些北京早点好吃的地方：豆汁店：豆汁是北京的传统小吃之一，以绿豆为主要原料，经过发酵、磨浆、沉淀、提取等工序制成。豆汁的味道酸甜可口，口感浓郁，是北京人喜欢的早点之一。
以下是一些北京早点好吃的地方：豆汁店：豆汁是北京的传统小吃之一，以绿豆为主要原料，经过发酵、磨浆、沉淀、提取等工序制成。豆汁店的豆汁口感酸甜可口，配上炸酱面、油条等食品，是一道美味的早餐。
早餐是一天中最重要的一餐，所以如果您想在北京找到早点好吃的地方，以下是几个值得推荐的地方。第一个值得推荐的地方是王府井小吃街。这是一个集中了北京各种传统小吃的地方。
第一家好去处当然是北京胡同里的早餐摊。北京的胡同里到处都有早餐摊，这里的食物往往是地道的北京小吃，包括豆腐脑、煎饼、炸酱面等等。这些早餐摊通常在早晨6点左右就开始营业，而且价格便宜、味道美。
特色小吃有哪些
1、鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼，是一种很受欢迎的街头小吃，以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇，在路边摊上才能吃到。饼皮金黄酥脆，里面鸡蛋鲜香。
2、中国民间特色传统小吃有：龙须酥、甜醅、糍粑、青稞麦索、扒糕、冰糖葫芦、卤煮火烧、春卷、胡椒饼、肉夹馍、热干面、胡辣汤、生煎、锅盔、烧麦。龙须酥是中国民间特色传统小吃，其外观洁白绵密、细如龙须。
3、毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，是一道江浙地区的特色食物，食用方法有很多，蒸、煮、油炸都可以。如果你觉得土笋冻尚可接受，你也肯定没法接受毛鸡蛋，因为它实在是太奇葩了。
4、肉夹馍 肉夹馍是陕西的特色小吃，烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以当早餐、下午茶食用。
5、糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，起源于河北，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。
6、特色美食小吃有：驴打滚 是老北京的传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
北京有哪些小众的美味的点心,你都知道哪些?
1、冰糖葫芦 冰糖葫芦 冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
2、除了一些大家都知道的北京美食，在北京也有一些小众的点心是非常值得大家去尝试的。比如说奶油炸糕、糖火烧、牛舌饼、艾窝窝。如果来过北京没有尝试过这些食物的话，很多人都觉得自己白来了。
3、豆汁 豆汁是老北京最具代表性的传统饮料，不论是浓醇的酸腐味儿还是灰绿的色泽都会让人觉得奇怪，它就像臭豆腐，爱的人及爱，恨的人及恨，豆汁的标配少不了焦圈和咸菜，油腻的焦圈和清爽的咸菜可以中和豆汁的怪味。
4、萨其马是北京知名京式四季点心之一。萨其马具备颜色米黄色，口味疏松柔软，美味可口，桂花树纯蜂蜜香气浓厚的特点。1焦圈北京特色小吃中的焦圈，男女老幼都喜欢吃，松脆油酥的味道，加上；辣萝卜咸菜丝，真令人吃不足。
5、北京有哪些小众的美味的点心，你都知道哪些？爆肚爆肚是北京特色小吃里的特色小吃，最开始在清清朝乾隆年间就会有记述，多见维吾尔族同胞们运营。
6、北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。