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一个小碗牛肉按正常量走,客人嫌少要退,能给退吗
1、理论上是可以要求老板退掉的。一般面馆也会给予退换或者可以打个折。
2、一般遇到这种事情我们肯定会直接给一个差评，或者是申请退款。但是说实话，这两种操作虽然说可以让我们解气一点，但是遇到这种事情心里还是会特别的不舒服，但是又没有任何的办法。
3、预充式会员存有风险，消费者应该量力而为。会员制的消费模式早已经非常普及了，有的时候会因为服务的不满意，或者商家的提前退场等等原因，从而产生了一些消费纠纷。
4、量和种类上做手脚。例如提供较少的调料或者不提供某些必备调料。却收取高额的价格。烟雾刺客。一些火锅店为了营造热闹的氛围。会放置烟雾机或者烤炉。但一些不良商家会利用这些机器掩盖食物的数量和质量。让顾客难以准确。
5、所以根本不存在卖牛肉这一说，如果在古代一个人去饭店里点两斤牛肉那是自找麻烦，当然啦！如果是穷乡僻壤山间黑店还是有可能买到牛肉。回到正题，一个成年人的胃容量正常都在5L左右，吃两斤牛是完全是可以的。
牛肉和什么搭配包饺子好吃?
1、牛肉胡萝卜馅 想要牛肉馅的饺子好吃，一定要正确搭配的蔬菜，胡萝卜有很好的解腻效果，荤素搭配，营养也给得恰到好处。
2、牛肉馅配胡萝卜、大葱、韭菜、豆芽、蘑菇、葫芦等包饺子好吃。胡萝卜 牛肉和胡萝卜是经典组合，它们能够提供丰富的口感和营养价值。胡萝卜的甜味可以平衡牛肉的咸味，增加饺子的口感。
3、牛肉搭配萝卜 牛肉搭配萝卜是一个十分经典的菜式了，萝卜本身就是十分白搭的蔬菜，和牛肉在一起也会别有风味。牛肉搭配葱 葱本身就是有提鲜的功效，和牛肉搭配在一起，可以使牛肉的味道更加鲜美。
4、牛肉芹菜饺子、牛肉大葱饺子、牛肉萝卜饺子、牛肉胡萝卜饺子、牛肉洋葱饺子，这些都是不错的搭配，在保证牛肉鲜香的同时，也不遮盖蔬菜本身的清香。牛肉饺子营养价值极为丰富，是日常饮食中十分不错的选择。
如何做一碗地道上乘的肥牛饭?
1、肥牛饭的用料 制作肥牛饭之前要把材料全部都准备齐全，主要的材料有肥牛八两，以及一个洋葱头，一碗米饭，准备的调味料主要有酱油，食用盐，白糖，料酒，生姜，食用油。
2、吉野家肥牛饭的做法：肥牛600克，洋葱半个，胡萝卜半根，鸡蛋3个，西兰花适量，味淋5勺，酱油8勺，糖10克，蚝油1勺。首先用70-75度水煮一下温泉蛋。
3、洋葱去外皮切丝。做温泉蛋，锅中倒入清水烧开，饭勺倒入少许清水，把鸡蛋打入勺中，放入沸水里。看见蛋清稍微凝固取出备用。锅中倒入少许油，放入洋葱丝。大火翻炒至变软。放入肥牛片。
4、吉野家肥牛饭的做法如下：原料：肥牛肉片、米饭、精盐、一品鲜酱油、蚝油、料酒、白糖、老抽、洋葱、胡萝卜、西兰花、鸡蛋。步骤：第1步、准备好食材。第2步、洋葱切细丝，胡萝卜切片，西兰花掰小朵。第3步、准备一碗米饭。
5、步骤：食材洗净备用。洋葱切丝，肥牛加葱姜料酒焯水备用 。碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺醋、一匙白砂糖、一勺淀粉，适量清水搅匀备用。
牛肉和什么菜搭配包饺子好吃?
牛肉馅饺子可以配芹菜、白菜、胡萝卜、韭菜、洋葱、大葱、香菇、玉米、豆角、西葫芦、苋菜、荠菜等蔬菜。制作牛肉馅的饺子时，可以选择其中一种蔬菜，也可以挑选两种左右的蔬菜搭配起来，口感更佳。
牛肉饺子最佳搭配蔬菜是大葱和洋葱、萝卜、香菇等。大葱和洋葱 牛肉和大葱搭配，大葱更好的能去掉肉里的腥味。将大葱切碎，另外有条件的话可以搭配洋葱一起和进牛肉馅里，那样味道会更好。萝卜 用萝卜来和牛肉搭配。
牛肉搭配萝卜 牛肉搭配萝卜是一个十分经典的菜式了，萝卜本身就是十分白搭的蔬菜，和牛肉在一起也会别有风味。牛肉搭配葱 葱本身就是有提鲜的功效，和牛肉搭配在一起，可以使牛肉的味道更加鲜美。
牛肉水饺馅儿搭配以下蔬菜都好吃：牛肉胡萝卜馅 胡萝卜有很好的解腻效果，荤素搭配。
一般我们可以选择香味比较浓的蔬菜，来搭配牛肉做饺子馅，用蔬菜的香味来掩盖住牛肉的膻味。比如：芹菜、香菜、洋葱、大葱、萝卜等，都可以和牛肉搭配做饺子馅，不仅营养均衡，而且味道还非常好，根本闻不出来牛肉的膻味。
洛阳牛肉汤哪家最正宗
洛埔路小碗牛肉汤。1道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。1九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。1洛阳三中，东边的牛肉汤不错。
马杰山牛肉汤营业时间：5： 00-14： 00地址：河南省洛阳市_河回族区祁鸣东路235号价格：10元左右，(具体含肉量随价格变化，喜欢吃肉的可以多加)交通：乘坐10/41路公交车到火车站。
就是马小道甜咸牛肉汤馆，位于洛阳瀍河回族区西通巷北头，民族路民族桥南。马小道甜牛肉汤馆是以“原味甜汤”闻名的百年老字号。
其次，如果想要品尝正宗的清真牛肉，就要去尧山清真牛肉店。这里的牛肉都是用特殊的工艺制作而成的，味道鲜美，非常好吃。店内的标志菜式是清真牛肉面，这个菜肴在洛阳独树一帜，是当地非常有名的小吃之一。
如果要说今日洛阳城里哪家汤名气最大，真的是“仁者见仁，智者见智“，难有定论。只是，如果说马杰山牛肉汤名气排第二，恐怕其他家汤馆都不好意思说自己是第一。