本文目录一览：
- 1、怎样做包子视频教程
- 2、哪里有培训学做包子
- 3、东北菜与中原菜有什么不一样?
- 4、开封灌汤包是怎么做的?
- 5、武汉特色小吃
怎样做包子视频教程
1、方法/步骤 1 用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。2 然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。3 等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。
2、酵母加入适量温水里搅拌均匀。把酵母水及油加入面粉中。分次加入220克水，边加边用筷子搅拌。直至没有干粉，呈絮状。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟左右。
3、面粉，白糖，酵母，温水。先将白糖倒进温水里，搅伴至溶化，再轻轻洒入酵母，无需搅拌，过10分钟左右酵母化了，再将酵母水倒进面粉里，边倒边搅伴至面团。
4、把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。 利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。
5、将面粉用干净的盆装起来，加入适量温水。用手将面粉充分揉到位。将食材全部切碎，加调料，搅拌均匀，待用。将搓揉好的粉面取一小团揉成圆形，压扁。将做好的肉馅放在中间。
6、准备食材：麻仁就是脱了皮的颗粒有叫麻腐。用生姜、八角、桂皮、毕拔、花椒粒和白胡椒粒煮的调料汁。
哪里有培训学做包子
1、想做包子可以参考以下三个地方：小吃培训机构。培训机构常年提供包子馒头豆浆油条培训，有专业师傅手把手一对一传授整套制作工艺，包学包会。某些早餐店：一些早餐店会招学徒，可以去学习制作包子。
2、各种早餐店：一些早餐店会招学徒，可以去学习制作包子。各大美食网站：上面有详细的教学视频，可以学到各种不同的包法。小吃培训机构：有专业的老师、过硬的技术和各种各样的样品。
3、包子学的地方如下：小吃培训机构。培训机构常年提供包子馒头豆浆油条培训，有专业师傅手把手一对一传授整套制作工艺，包学包会。某些早餐店：一些早餐店会招学徒，可以去学习制作包子。
东北菜与中原菜有什么不一样?
就像上面介绍的东北菜和中原菜一样，他们之间的口感不同。做法不同，制作食物注重的点也不一样，东北菜比较豪放，中原菜比较精致，每一个菜系都有不同的特点。
东北菜是指东北地区存在的烹饪菜种之一。因东北地区独特的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜（除以大连菜为代表的胶东菜）。
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点。
东北菜的特点是豪迈热烈，不拘于细节，量大实惠，且烹调方法以以炖、熘为主。东北菜是东北地区的特色菜系，集汉满蒙以及其他民族或者国外等多民族饮食文化于一体，代表菜品有猪肉炖粉条、地三鲜、锅包肉等。
开封灌汤包是怎么做的?
1、鸡蛋，高筋面粉，低筋面粉，干酵母，糖，鸡精，盐，老抽，黄酒，葱，姜，小排，猪皮，鸡肉 开封灌汤包的做法 一个鸡蛋打匀，加水到160ml，倒入面包机，加入半杯高筋面粉、一杯半低筋面粉、一勺干酵母，自动和面。
2、开封灌汤包的做法步骤1将适量面粉倒入面盆中。最好是高筋粉。倒入适量温水（冬季用温水，夏季可以用冷水，加少许盐）。活成絮状。开封灌汤包的做法步骤2继续加温水。
3、开封灌汤包的做法步骤6面粉中加1克盐，用温水和，要反复两到三次和醒程序到面团光滑柔软，最后抺些油放入保鲜袋中醒上半小时以上。开封灌汤包的做法步骤7将醒好的面团分成每份约14克左右的小剂子，擀成圆片。
4、配方：精粉4斤，猪后腿肉3斤，小磨香油500克，酱油400克，料酒60克，姜末60克，味精22克，盐40克，白糖14克，水适量 将猪后腿肉绞成馅。加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。
5、将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。
武汉特色小吃
1、精武鸭脖 精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。
2、热干面，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。面窝，是武汉地方性小吃之一，通常只在早餐时间（武汉人称为过早）提供。
3、武汉好吃的美食有：热干面、武汉豆皮、鲜鱼糊汤粉、面窝、欢喜坨。